百年古樹茶發(fā)展趨勢(shì)圓桌論壇 百年古樹茶新時(shí)代來了!

百年古樹茶發(fā)展趨勢(shì)圓桌論壇 百年古樹茶新時(shí)代來了!

38閱讀 2020-11-16 02:55 活動(dòng)

時(shí)至今日,關(guān)于拉動(dòng)茶界流量的古樹茶,我們不得不接受這樣的現(xiàn)實(shí):

一是,不是每一株茶樹都是古茶樹;

二是,目前,尚不足云南茶園面積3%的云南古茶樹數(shù)量,每年正以6%的速度不斷減少。這與過度開發(fā)、過度采摘、不專業(yè)管理使得古茶樹面臨死亡和衰退,不無關(guān)系;

三是,古樹茶市場(chǎng),真茶假茶混雜,虛虛實(shí)實(shí),消費(fèi)者難免霧里看花。

與之對(duì)應(yīng)的是,一些深耕云南的良心普洱茶企在陷入困局的同時(shí),也在積極探索和找尋,走出各自的破局之路——他們渴望用優(yōu)質(zhì)的百年古樹茶品,重建消費(fèi)者對(duì)百年古樹茶的信心,以及重塑被假茶損毀名譽(yù)的百年古樹茶形象。

在此背景下,我們也看到一家普洱茶企始終堅(jiān)守做“純正”品質(zhì)的百年古樹茶,以自身企業(yè)嚴(yán)苛制茶標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)古樹茶保真,為未來百年古樹茶發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

2020年11月19日,在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)召開期間,一場(chǎng)“百年古樹茶發(fā)展趨勢(shì)圓桌論壇暨勐昌之星(國際版)全球云發(fā)布會(huì)”,即將在勐昌號(hào)茶廠舉行。

事實(shí)上,這一次的所有都將圍繞“百年古樹茶”展開,而我們也或?qū)闹姓业轿磥戆倌旯艠洳璋l(fā)展趨勢(shì)的方向,以及重要意義及價(jià)值,促進(jìn)百年古樹茶市場(chǎng)的規(guī)范成熟發(fā)展。甚至,或?qū)?shí)現(xiàn)整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)的共贏。

百年古樹茶成為升級(jí)主體

市場(chǎng)追逐下是價(jià)值與需求的體現(xiàn)

就今天而言,古樹茶仍舊是拉動(dòng)茶界流量的主力擔(dān)當(dāng)。

對(duì)于普洱茶茶客來說,普洱茶幾乎是一條不歸路。一般而言,幾乎都遵循著這樣一個(gè)路徑:只是為了健康隨便喝喝——有區(qū)域選擇地喝喝便宜臺(tái)地茶——開始進(jìn)入大樹、古樹普洱茶——有區(qū)域選擇喝大樹、古樹普洱茶——追逐名山頭超微產(chǎn)區(qū)的古樹普洱茶——千方百計(jì)找尋有年份,特別是百年及以上的古樹茶。

在茶友們對(duì)古樹茶口感滋味的喜愛,以及市場(chǎng)對(duì)古樹茶的熱捧之下,“古樹大軍”行進(jìn)的隊(duì)伍日益壯大。由此可見,名山頭百年古樹茶幾乎位于這個(gè)金字塔的頂端。

而,它所欠缺的也僅僅只是購買到真正的百年古樹茶,以及時(shí)間的轉(zhuǎn)化而已。

所以,隨著進(jìn)入這個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域的人越來越多,癡迷于此的茶客也更是越來越多。進(jìn)場(chǎng)、癡迷、逐步升級(jí),最后的結(jié)果都指向了這里——在此種發(fā)展之下,人們通過品飲,從直觀味覺上開始追逐自己想要獲取的滋味。加之,更多的資本及有消費(fèi)能力的茶人參與進(jìn)來。

顯然,這也逐步成為了消費(fèi)領(lǐng)域的一種追求。甚至說,這已是市場(chǎng)共識(shí)!

這一切,也與其生長得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和物競(jìng)天擇的茂盛生命力有關(guān)。在這樣的境況下,隨著古樹茶樹齡的不斷增長,其內(nèi)含物質(zhì)也得以增多。這樣的茶樹所產(chǎn)出的茶葉,其茶湯的協(xié)調(diào)度、順滑度,乃至滲透力比普通樹齡的茶樹都更為突出。

名山精品普洱標(biāo)桿產(chǎn)品“勐昌之星”

助力古樹市場(chǎng)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)共贏

在此背景下,或都透露出一個(gè)信號(hào)——百年古樹茶作為市場(chǎng)上的主流茶品,備受廣大茶人的關(guān)注與喜愛。而,面對(duì)紛雜的市場(chǎng)現(xiàn)狀,古樹茶也成為普洱茶假茶重災(zāi)區(qū)之一。

但是,卻始終有深耕云南的良心普洱茶企,以誠信為企業(yè)發(fā)展命脈,掌握古樹茶核心資源,堅(jiān)守“純正”品質(zhì)理念。同時(shí),積極尋求百年古樹茶“重塑名譽(yù)與形象”的破局之路,用純正百年古樹品質(zhì)與良好市場(chǎng)口碑的優(yōu)秀茶品,重建消費(fèi)者信心,以及為百年古樹茶未來發(fā)展不斷探索而努力。

于是,在2020年6月,一款“勐昌之星”走進(jìn)大眾視線。與之對(duì)應(yīng)的是,作為這款茶品的締造者——勐昌號(hào)也再一次完成一以貫之秉承“只做正山、純料、古樹”的嚴(yán)謹(jǐn)產(chǎn)品打造邏輯和理念。

在此過程中,通過源頭強(qiáng)大的資源掌控,在以云南勐海布朗山核心產(chǎn)區(qū)大樹中,挑選出200個(gè)原材,完成了100次試驗(yàn),進(jìn)行多達(dá)88次的專業(yè)審評(píng)。并且,從鮮葉采摘、殺青,再到揉捻等,都有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合傳統(tǒng)普洱茶制作工藝,嚴(yán)格把控每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行精心制作,從不盲目追求生產(chǎn)效率,最終歷時(shí)三年,精雕細(xì)琢推出“勐昌之星”。

與之對(duì)應(yīng)的是,這款“勐昌之星”一經(jīng)上市,就憑借「本真純正」的滋味,得到市場(chǎng)的一直好評(píng)。其無論在口感、功效還是后期轉(zhuǎn)化方面,都有著獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)及收藏價(jià)值。

另一方面,勐昌號(hào)一以貫之地秉持“非核心純正山頭不選、非真正古樹春茶不采、非遵循傳統(tǒng)古法不制、非安全良好轉(zhuǎn)化不藏”的產(chǎn)品理念,研發(fā)團(tuán)隊(duì)遍訪云南名山名寨,簽約了6000株古茶樹,花費(fèi)6年對(duì)茶葉原料試制性進(jìn)行試驗(yàn),建立了勐昌號(hào)強(qiáng)大的產(chǎn)品基因庫,以守正之心練就優(yōu)質(zhì)普洱茶?!鞍倌旯艠洳璋l(fā)展趨勢(shì)圓桌論壇”的發(fā)起,便由此而來。

寫到這里,我們不得不對(duì)百年古樹茶做幾個(gè)純粹概念上的解釋。

我們這里所說的百年古樹茶,專指勐昌號(hào)對(duì)百年古樹茶的定義及標(biāo)準(zhǔn)。即:在保證氣候條件與自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥的前提下,鎖定新古六大茶山下布朗山中古茶園保留最多的區(qū)域(包括班章、班盆、老曼峨等名山名寨)中,樹干必須平均直徑達(dá)到20公分,且長勢(shì)旺盛良好的的百年以上大樹為原料。

實(shí)際上,云南這片大美土地的富饒與豐富資源,也是未來百年古樹茶得以長久發(fā)展的重要條件。在未來百年古樹茶市場(chǎng)越發(fā)規(guī)范成熟、越來越多類似“勐昌之星”有能量的茶品呈現(xiàn)于市場(chǎng),自然會(huì)有越來越多的消費(fèi)者進(jìn)入到這個(gè)領(lǐng)域。

生產(chǎn)決定消費(fèi),我們也相信,未來在越來越多的以勐昌號(hào)為代表的茶企的共同努力下,百年古樹茶的未來也會(huì)越來越廣闊。

業(yè)內(nèi)專家茶人齊聚

共話百年古樹茶未來

另一邊,這一場(chǎng)即將到來的“百年古樹茶發(fā)展趨勢(shì)圓桌論壇暨勐昌之星(國際版)全球云發(fā)布會(huì)”,也由此促成了一次極具意義的巔峰對(duì)話。

圍繞“百年古樹茶”這一主題,“百年古樹茶發(fā)展趨勢(shì)圓桌論壇暨勐昌之星(國際版)全球云發(fā)布會(huì)”將在2020年11月19日,于勐昌號(hào)茶廠召開。屆時(shí),將有來自云南普洱茶領(lǐng)域的專家學(xué)者、茶企負(fù)責(zé)人、專業(yè)茶媒體人士齊聚一堂,通過頭腦風(fēng)暴,共同探討百年古樹茶未來前景趨勢(shì)、品鑒收藏價(jià)值,云南百年古樹茶產(chǎn)業(yè)的未來方向與意義,以期推動(dòng)百年古樹茶的良性發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)普洱古樹茶的精耕細(xì)作與行業(yè)共贏。

作為本次的主辦方——勐昌號(hào)沉淀十七載,持續(xù)構(gòu)建普洱專業(yè)品質(zhì),也已完成了自身從名山名寨源頭核心資源掌控、傳統(tǒng)與現(xiàn)代化工藝的精進(jìn)、建設(shè)專業(yè)化普洱茶藏儲(chǔ)中心等深厚內(nèi)功的修煉。目前,勐昌號(hào)已經(jīng)持續(xù)向市場(chǎng)輸出了80余款優(yōu)秀普洱古樹茶產(chǎn)品,在全國各地?fù)碛芯F(tuán)隊(duì),獲得消費(fèi)市場(chǎng)的高度認(rèn)可。

不止于此,勐昌號(hào)通過一杯“純正本真”的百年古樹茶,努力推動(dòng)中國普洱茶文化發(fā)展及其自身品牌影響力。

2020年11月19日,茶行業(yè)專業(yè)媒體“說茶”也將去到“百年古樹茶發(fā)展趨勢(shì)圓桌論壇暨勐昌之星全球發(fā)布會(huì)”現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行全程參與和記錄。

值得一提的是,作為今年勐昌號(hào)著力打造的名山精品普洱的經(jīng)典標(biāo)桿之作——勐昌之星(國際版)也將在本次活動(dòng)中正式亮相,現(xiàn)場(chǎng)還將進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)認(rèn)購。另外,本次圓桌會(huì)議上,還將邀請(qǐng)大家共同見證名山名寨“十年之約”簽約儀式的盛況等精彩活動(dòng)內(nèi)容,普洱茶愛好者一定不容錯(cuò)過!

原標(biāo)題:這是一場(chǎng)關(guān)于百年古樹茶的圓桌論壇,百年古樹茶新時(shí)代來了!

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